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时间:2020-09-25  来源:养生餐

原标题:【特色美食】蒜香小龙虾 村厨猪手 蒸扇贝 辣烤豆腐哪一道是你的最爱?

蒜香小龙虾

材料:小龙虾 1000克、食盐2克、醋5毫升,葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量

做法:

1. 姜、蒜、葱白切末,小龙虾洗净待用。

张家口哪能治好癫痫病,治疗方法揭秘lass="ql-align-justify">2. 锅中放油烧热,倒入葱、姜、蒜末爆香。

3. 倒入小龙虾,盖好锅盖煮2分钟。

4. 揭盖,放入少许醋、料酒、白糖、盐拌匀。

5. 加入半碗水,焖煮5分钟。

6. 起锅前撒入蒜末增香

村厨猪手

石家庄癫痫治疗最好医院l-align-justify">做法

1、把猪脚治净,放高压锅里掺清水,加姜片、葱节、料酒,上火压至七成熟时,捞出剔去大骨,切成丁,再下入油锅里炸透,捞出沥油待用。

2、锅留底油,投入姜片和蒜片爆香,下入猪脚丁、美人椒节、蒜薹节,边炒边调入盐、味精、鸡精、醋,炒匀后淋些花椒油,出锅装盘即成。

蒸扇贝

材料:扇贝600克,橄榄油,豆豉蒸鱼酱油,盐,医院痫病治疗剁椒,蒜,生姜,香葱

做法:1.扇贝清水养一个晚上,洗净泥沙、刷干净贝壳;剥开扇贝,去内脏,洗净干净,把肉留在一半的贝壳上,另一半去掉;

2.准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好;

3.把扇贝放入盘中,然后,放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油豆豉蒸酱油;

4.清水煮沸,放入蒸锅,蒸15分钟;蒸好之后撒上葱,即可;

<癫痫病人治疗strong>辣烤豆腐

材料:豆腐250克,郫县豆瓣酱50克、食油1汤匙

做法

1.豆腐切成片,大小均可。豆腐也可以在淡盐水中浸泡一下,切的时候不容易碎

2.将豆腐平铺在盘中,用叉子在豆腐表面划几下

3.抹一层郫县豆瓣酱,淋上一层食用油

4.烤箱200度,20分钟左右即。

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