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吃圆白菜的七大好处 –

时间:2020-09-17  来源:养生餐

发布时间:2009-08-25 14:15:00 浏览:1581 来源:
圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外,还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面:
富含丰富维生素
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、山东治疗癫痫,好的医院在哪β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
富含叶酸
圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
杀菌、消炎
全国癫痫医院 新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
杀死白细胞
圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
治疗溃疡
圆白菜富含维生素U,维生素U对小孩癫痫治疗溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。
抗癌作用
圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。
刺激生成有益酶
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产癫病痫用药治疗存在哪些后遗症生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
由此可见,人们为了自身的健康应该常吃圆白菜。营养学家指出,圆白菜生吃的食疗保健效果最好。我们可以将圆白菜凉拌、做沙拉或榨汁。

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