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常吃无根豆芽容易致癌哪些食物容易致癌 开胃菜解决孕妇食欲不振

时间:2020-05-27  来源:养生餐

2016年05月27日15:10 编辑:传奇养生网

养生之道网导读:夏天天气炎热,很多孕妈妈都会出现食欲下降的情况。为了胎儿的发育,准妈妈需要饮食营养均衡,保证每天有足量的蛋白摄入,但是很多时……

夏天天气炎热,很多孕妈妈都会出现食欲下降的情况。为了胎儿的发育,准妈妈需要饮食营养均衡,保证每天有足量的蛋白摄入,但是很多时候孕妈妈都吃不下东西。那么适当的开胃菜就能够帮助孕妇解决食欲下降。

1、爽口番杏菜

原料:新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。

制作:做菜时一定要先将番杏菜清洗净,然后用开水稍微烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在盘中的番杏菜上,略腌一会儿再吃,口味好。这道清凉小菜吃起来鲜嫩可口,清凉舒爽。

2、银耳拌豆芽

原料:绿豆芽150克、银耳25克、青椒50克、香油10克、精盐少许。

制作:我们先将绿豆芽去根洗净,青椒去籽洗净、切丝,银耳用水泡发、洗净。然后将绿豆芽和青椒丝在开水中烫熟,再把银耳放入开水中烫熟,捞出过凉水,沥干水分。最后再把银耳、豆芽、青椒丝放入盘内,加入精盐、香油,拌匀装盘就可以了,非常简单。这道菜白绿分明,清新爽口,富含维生素C和胡萝卜素,可以减轻孕吐,非常适合孕中期的准妈妈。

3、蔬菜豆皮卷

原料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精合肥看癫痫医院怎么样盐、香油少许。

制作:先将甘蓝菜洗净、切丝;胡萝卜洗净、去皮、切丝;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝。这些都做好了以后再把所有原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀,将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄。最后等放凉后切成小卷,装在盘中就可以给准妈妈吃了。

4、拌沙拉菜

原料:新土豆半个,胡萝卜半根,玉米粒30克,煮鸡蛋1个,小黄瓜1根,梅子3~4颗,橙子半个,苹果半个,梅子酱及沙拉酱适量。

制作:可以先将苹果及橙子榨汁,然后把梅子酱调汁,备用;将新土豆洗净煮熟,切小块,胡萝卜洗净切小条,水煮蛋切片;把所有准备好的原料放入沙拉盘中,淋上调好的梅子酱汁和沙拉酱就可以吃了。这道小菜富含维生素A、维生素C,并具有独特的香味,吃起来既开胃又爽口。

养生之道网温馨提示:同时,孕妈妈应该多吃应季蔬菜,保证纤维素的足够摄入,多吃蛋、雨和鸡等食物,也保证蛋白质的足够摄入。

养生之道网导读:哪些食物容易致癌?食物的种类有很多种,有些食物吃的不正确会引发疾病,甚致是癌变的出现,那么哪些食物容易致癌呢?下面小编为大家介绍。

人吃了含有除草剂培育催发的豆芽菜,其各种化学毒素便会抑制人体各种细胞生长,侵蚀损害组织。如果经常吃含有除草剂浓度较高的豆芽菜,还会抑制肌体各种细胞的生长或组织变性,使某些细胞发生突变而逐渐衍变为癌细胞。另外,还能引起某些组织慢性中毒,导致新陈代谢障碍。

据专家介绍,这种无根豆芽菜在培育过程中放入一种叫做全国治疗癫痫病好的医院“除草剂”的物质催发生长,除草剂具有很强的毒性,不仅能抑制植物正常生长,促使植物发生畸形,只长茎,不长根和头,而且还会破坏蛋白质、维生素、矿物质等营养素。

经常吃哪些食物容易致癌

癌症跃居十大死亡原因榜首,迄今仍居高不下。那么吃哪些食物容易致癌呢预防癌症吃什么好呢

大家都知道,吃错了食物会可能导致疾病的,因为得病或许并不可怕,但是一旦陷入了养生误区就可能跟癌症结缘,俗话说“病从口入”也是有一定道理的,那么,在日常生活中,一些小细节该注意。要不然容易陷入养生的误区了。下面跟小编一起看看哪些食物常吃易致癌吧。

1、酒

嗜酒是现代癌症多发的一个关键原因,山东西南地区为食道癌的高发区,就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。其实,早在1964年,世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现:前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔,自然环境基本相同,吸烟率也相当,所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒,低发区的人们则喜欢饮茶。

2、咖啡

咖啡是一种很常见的饮料。就像中国人嗜茶一样,西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为,咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于过多饮用咖啡成都癫痫医院哪个好引起的。

3、腌制食品

亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中,发酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物,如果经常食用这些食物就有致癌的危险。

4、咸味太过的食物

除了食盐,咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示,常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民,胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。

预防癌症饮食七大方向

1、新鲜且有变化的均衡饮食-吃新鲜、均衡且有变化的饮食,可确保人体所须的每一种营养素不容易缺乏,其实导致癌症形成原因有很多,不只单一因素或单一食物所导致的,所以无法从单一营养素的摄取来达到防癌效果,因为很多食物的营养素都是相辅相成缺一不可,所以均衡的饮食不要只有补充某一种营养素,应摄取完整的食物,才能发挥其营养价值。

2、蔬果是防癌的捷径-环境中无论是在食衣住行等,都充斥着许多自由基,然而蔬果中含有天然的抗氧化因子,是对抗自由基减少癌细胞产生的好帮手;蔬果中的维生素C、E以及β-胡萝卜素,还有微量的矿物质硒、锌、锰等都是天然的抗氧化物,另外蔬果中的植物性化学成分例如:多酚类、类黄酮素、植物固醇、葱蒜素等,皆是抗癌的菁英份子。

3、增加纤维质的摄取量-除了蔬菜水果含有丰富的纤维质之外,全谷、全豆类也是纤维质最郑州哪里可以治疗癫痫病佳的来源之一。天天五蔬果,就是每天至少摄取3份蔬菜及 2份水果,但是如果要达到每天25~30公克的纤维摄取量,天天五蔬果是不够的,必须得再加上主食改吃全麦面包、杂粮馒头、糙米饭、五谷米饭等才足够。

4、减少含高脂肪食物的摄取-脂肪摄取过多容易促使乳癌、大肠癌的罹患率增加,除了动物性油脂以及油炸食物之外,其他潜藏而看不见的油脂才是另外值得注意的陷阱,例如西点糕饼、烘焙点心、奶精、冰淇淋、派、花生、瓜子等坚果类食物,都是高油脂的食物,另外值得注意的是,为了使植物性油脂在高温烘焙或油炸中,较稳定而不产生过多的自由基,往往会将油脂氢化,产生反式脂肪酸较多的氢化植物油,这些都是对身体极不好的物质。

5、避免经常进食腌制、烟熏和烧烤食物-腌制、烟熏的食物中常常含有“亚硝酸盐”致癌物质如腊肉、火腿、香肠、热狗等,另外烧烤时直接用火烤的食物,最容易产生“多环芳香碳氢化合物(PAH)”致癌物质。蔬菜水果的维生素A、E与C等抗氧化物质,就可抑制致癌因子的合成。

6、其他食物中的致癌物质-农药的残余、抗生素的滥用、不当的食品添加物、黄麴毒素的污染、包装与容器的品质不当等,都是曝露在高致癌物质的环境中。另外吸烟者以及其吐出的二手烟雾和炒菜的油烟等更使得罹患肺癌的机率相对增高。槟榔族罹患口腔癌的危险性也是比一般人还要高。

7、限制摄取酒精性饮料-酒精除了含有一些致癌物质之外,酒精也会诱发刺激粘膜组织的发炎反应产生组织变异。过量的饮酒习惯更是会导致营养不良、免疫力下降,而增加癌症罹患的机会。

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