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【金银蒜粉丝蒸娃娃菜】金银蒜粉丝蒸娃娃菜的做法金银蒜粉丝蒸娃娃菜怎么做

时间:2019-11-16  来源:养生餐

  在各种方式之中,蒸是一种传统的养生方式,能最大程度上保留的原汁原味。去菜市场买来新鲜的娃娃菜,准备做上一道金银蒜粉丝蒸娃娃菜,金银蒜的结合与娃娃菜的鲜嫩相搭配,是一道老少皆宜的刮油菜。

金银蒜粉丝蒸娃娃菜

  癫痫失神小发作r: rgb(255, 0, 0);">食材:

  娃娃菜2颗 粉丝100克 蒜子30克 小葱少许 指天椒15克 油适量 盐1匙 糖0.5茶匙 鲜酱油1.5汤匙 蚝油1汤匙

  做法:

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  1.娃娃洗净剖成四块,粉丝用清水泡发,指天椒切小粒,小葱切葱花,蒜子剁米。

  2.粉丝用适量拌一下备用。

  3.把指天椒和一半的生蒜入碗,另一半生蒜炸至金黄,调入适量盐,糖。

  4.加少许清水搅匀。

  5.跟着放点蚝油。

  6.此时把炸香的金蒜米放入碗中,拌匀。

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  7.粉丝垫在盘底,跟着把娃娃菜铺在上面。

  8.浇上酱汁。

  9.蒸锅水开后,放入蒸制10分钟。

  10.取出后,洒上葱花,淋少许鲜酱油。

  11.再浇上滚烫的热油即可上桌。

  癫痫发作后一身痛怎么办(255, 0, 255);">小贴士:

  1.娃娃菜纵向切,每瓣都带些根才不会散。

  2.蒜子不要采用拍的方式,最好是用切的,这样里面的蒜液不会流失,同时炸制的时候,一不易糊,二味道香。

  3.粉丝蒸前用少量食用油拌一下,再入锅蒸时就不容易粘连了。

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