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老人吃螃蟹会生病吗?营养师:螃蟹美味,可4类人吃完真的会遭殃

时间:2019-09-17  来源:养生餐

金秋时节,不管是哪种蟹,都是挺美味的,而且蟹是这个季节的节令食物,也是滋补食物。每俗话说:九雄十雌、九月团脐十月尖。这都是在说吃蟹的时间要合适,因为它是季节性美味,必须是在合适的时间才有最美的赏味期。

母蟹在9月份的时候卵子较多,蟹黄丰富,油脂细腻。公蟹则是在十月份的时候更好吃,此时则是吃蟹膏的最佳时节。因此在不一样的时间,也要选择不一样的蟹食用才好喔!

蟹属于水产类食物,是一种高优质蛋白质,低脂肪的食物,每100g的蟹肉能够有12g左右的蛋白质,脂肪的含量在2g左右。武汉治疗癫痫病比较专业的医院

此外蟹肉的氨基酸含量比较多,也是适合人体吸收的游离氨基酸。除此之外,还有一些矿物质钙、铁、锌、硒等,都对机体健康有益。

大蟹虽然美味,并且是这时候最好的,很多人都会隔三差五去买一些回来,享用这季节味道。但是美味当前,也需要考虑自己的身体,有4类人不太适合吃螃蟹。

1、痛风病人不适合吃:

痛风是由于尿酸盐的沉积而导致的相关性关节病,它与嘌呤的代谢有关,机体内的嘌呤代谢异常或着是尿酸排泄减少导致的高尿酸武汉哪家癫痫病医院好,看病到这里血症相关。

螃蟹中的嘌呤物质还是比较高的,所以对于痛风病人来说,螃蟹不适宜吃,会加重其病情。

2、胃寒、胃肠炎患者、腹泻患者不宜食用:

众所周知,螃蟹是属于寒凉性的食物,而对于胃寒、胃肠炎患者、腹泻等患者就不太适合,会使得胃肠不舒服,寒性侵袭,病情加重!

3、老人与幼儿不太适合食用:

老人是因为胃肠道的消化功能在逐步退化,吃武汉癫痫病专科医院,去哪找了蟹肉的话,消化的时间会很久,就会加重胃肠的消化负担。老人的牙齿不好,对于蟹壳也不太好嚼,还会有卡住喉口的风险。

对于幼儿来说,消化功能是发育不全,对于食物也不能很好地有辨别的能力,消化不好加大胃肠负担,还有过敏的危险。因此这两类人群不太合适。

4、血脂高、胆固醇高的人群也不太适合:

蟹吃得最美味的是蟹黄、蟹膏,这两处的胆固醇含量是蟹里最高的。对于血脂高、胆固醇高的人群,对于脂肪的排泄、胆固醇的使用和排泄都会能力不适,很武汉治疗癫痫较好的专科医院可能会加重病情。

蟹是很美味,一定要吃鲜活的,还要肚子朝上清蒸,食用配姜丝醋喔。蟹并非人人适合,一定要根据自己的体质来食用喔。

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